Workshop Champagne * Eno Cultura
Eno Cultura SP Alameda Lorena, 150 - Jardim Paulista, São Paulo, SPINSCREVA-SE! 🍾 🥂
Vinhas Velhas e de altitude da Garnacha * Eno Cultura
Eno Cultura SP Alameda Lorena, 150 - Jardim Paulista, São Paulo, SPA Garnacha é uma uva que viveu uma baixa significativa no território espanhol em anos passados, mas longe de ser esquecida. O espaço vem sendo reconquistado ao mostrar profundidade e complexidade em vinhas velhas e um caráter diferente que impressiona quando colhidas em altas altitudes, podendo até lembrar excelentes exemplos da Borgonha. Venha degustar e comprovar […]
Defeitos * Eno Cultura
Eno Cultura SP Alameda Lorena, 150 - Jardim Paulista, São Paulo, SPOs defeitos nos vinhos é um tema que nos deixa intrigados e com dúvidas se realmente sabemos identificar quando eles aparecem. Brett (Brettanomyces) é defeito ou complexidade? Chegou a hora de entendermos, na prática, os aromas e sabores característicos, os diferentes motivos de surgirem e como é possível evitar alguns deles. INSCREVA-SE!
Barolos, Barbarescos e outros Nebbiolos * Eno Cultura
Eno Cultura SP Alameda Lorena, 150 - Jardim Paulista, São Paulo, SPEm um cenário deslumbrante com os Alpes como plano de fundo, as uvas Nebbiolo reinam nas denominações Barolo e Barbaresco. Ao destrinchar o Piemonte outros vinhos elaborados com a Nebbiolo merecem a devida atenção por serem capazes de capturar a essência da casta. Venha descobrir nesse workshop intrigante.
WSET Nível 3 – São Paulo * Eno Cultura
Eno Cultura SP Alameda Lorena, 150 - Jardim Paulista, São Paulo, SPQUANDO? Data: 06 a 10 e 21 a 24 de outubro Horário: 06 a 09 e 21 a 23/10 das 18h00 às 22h30; 10/10 das 10h às 17h30 e 24/10 das 10h às 13h PRA QUEM? Profissionais experientes da indústria e consumidores experts. O QUE IRÁ APRENDER? Os fatores chave na produção de […]
Nova Rioja * Eno Cultura
Eno Cultura SP Alameda Lorena, 150 - Jardim Paulista, São Paulo, SPCom uma bagagem tradicional na produção de vinhos, uma das únicas DOCa`s espanholas enxergou a necessidade de inovar suas regras, alterar nomes, valorizar vinhedos que se destacam – denominados Viñedos Singulares – e dar um ar modernista ao expandir os horizontes para os brancos e espumantes. Essa é a nova Rioja que vamos destrinchar na […]
Curso Essencial para iniciantes * Eno Cultura
Eno Cultura SP Alameda Lorena, 150 - Jardim Paulista, São Paulo, SPEm setembro acontece o nosso curso para iniciantes, desenvolvido pensando nos entusiastas que querem explorar o mundo do vinho e conhecer os conceitos que são mais essenciais. Para o curso […]
WSET Nível 2 – São Paulo
Eno Cultura SP Alameda Lorena, 150 - Jardim Paulista, São Paulo, SPQUANDO? Data: 08, 09 e 14 a 16 de setembro Horário: 08 das 18h às 20h30, 09 e 14 e 15 das 18h às 22h30 e 16 das 18h às […]
WSET Nível 2 – Híbrido * Eno Cultura
Eno Cultura SP Alameda Lorena, 150 - Jardim Paulista, São Paulo, SPEstamos lançando o WSET 2 Híbrido com 16 horas de aulas teóricas + 8 horas dedicadas exclusivamente à degustação dos vinhos e prática de harmonização (serão + 40 vinhos). Veja como vai ser: O material de estudo será enviado para o endereço que você escolher. Serão 8 dias de aulas teóricas online e ao vivo […]
WSET Nível 2 – São Paulo
Eno Cultura SP Alameda Lorena, 150 - Jardim Paulista, São Paulo, SPQUANDO? Data: 17 e 18, 24 e 25 de julho Horário: 17 e 24 das 18h às 22h30, 18 das 10h às 17h30, e 25 das 10 às 14h00 PRA QUEM? Profissionais da indústria e consumidores entusiastas O QUE IRÁ APRENDER? Como é produzido o vinho Fatores que influenciam o estilo do vinho Principais castas […]
Vinhas Velhas e de altitude da Garnacha
Eno Cultura SP Alameda Lorena, 150 - Jardim Paulista, São Paulo, SPA Garnacha é uma uva que viveu uma baixa significativa no território espanhol em anos passados, mas longe de ser esquecida. O espaço vem sendo reconquistado ao mostrar profundidade e complexidade em vinhas velhas e um caráter diferente que impressiona quando colhidas em altas altitudes, podendo até lembrar excelentes exemplos da Borgonha. Venha degustar e […]
WSET Nível 1 – São Paulo
Eno Cultura SP Alameda Lorena, 150 - Jardim Paulista, São Paulo, SPPRA QUEM? Profissionais iniciantes da indústria e consumidores entusiastas O QUE IRÁ APRENDER? Principais tipos e estilos de vinho As castas mais comuns utilizadas na produção de vinho e suas características Princípio de harmonização Serviço de vinho Como descrever o vinho utilizando Técnica Sistemática de Prova de Vinho WSET® – Nível 1 08 horas de […]
