Formação de Sommelier e Profissionais do Vinho – Ciclo III * ABS-Rio
Link a ser enviado🍷Você conhece o curso de formação em sommelier da ABS-Rio? Composto por 3 módulos, nosso curso tem certificação reconhecida pela Association de la Sommellerie Internationale, com presença em 57 países. ⏰Com carga horária aproximada de 46 horas por módulo, o curso de formação é indicado para apreciadores em busca de ampliar seu conhecimento sobre vinho, […]
Enoteca Digital * Marcelo Copello
Link a ser enviadoAtenção confrades, últimas horas para você se inscrever no meu curso Enoteca Digital com um desconto super especial! Isso quer dizer que se você não agir antes, vai perder aulas como: Terroir e vinificação Degustação com ficha A harmonização do vinho Importância da safra Terroir / Viticultura Mineralidade Vinificação elaboração Opções de amadurecimento SO2: Alergias […]
O Terroir da Alsácia * SBSomm
Link a ser enviadoQuer degustar os sabores da Alsácia? Vem com a gente nessa degustação! Conheça a vinícola Alsace Dopff Au Moulin, situada entre encostas onduladas de Riquewihr, Alsácia e rodeada por florestas e vinhas onde as uvas crescem lentamente e amadurecem à perfeição Teremos a oportunidade única de provar alguns exemplares de grandes vinhos emblemáticos, como Gewurztraminer, […]
Vinhos do Velho Mundo * SBSomm
Link a ser enviadoAs técnicas de cultivo e processamento das uvas para elaboração de vinho, passadas através das gerações ao longo de milhares de anos nos levam a pensar em tradição; reproduzir necessita controle e regulamentação; manter a personalidade do vinho é possível com o cultivo de uvas em condições semelhantes, o que nos reporta ao terroir. Isto […]
Vinhos da França * SBSomm
Link a ser enviadoMergulhe em um curso de história, geografia e tradição sobre a nação mais famosa e importante do mundo do vinho. Conheça as uvas mais famosas que dominaram o mundo e como se expressam em suas regiões de origem. Deguste vinhos fascinantes, aprendendo sobre regiões francesas e os inventores da palavra terroir, com o conceituado professor […]
Formação de Sommeliers e Profissionais – Módulo II * ABS-SP
Link a ser enviadoO Módulo de Países (módulo II) é um dos três exigidos para a Formação de Sommeliers e Profissionais da ABS-SP, é uma viagem virtual por todos os países produtores, do Velho e do Novo Mundo, que serão conhecidos nos mínimos detalhes: uvas, clima, geografia, solo e técnicas de vitivinicultura particulares de cada um. Ao longo […]
Crus de Beaujolais * ABS-SP
Link a ser enviadoNo dia 26 de janeiro, às 20h, no formato on-line, irá acontecer a degustação de Crus de Beaujolais. Situada ao sul da Borgonha, a região de Beaulojais é uma AOC com vinhos tintos elaborados com a uva Gamay. Não perca essa oportunidade. Inscrevam-se já, associados!
Grandes ícones italianos * ABS-RS
Link a ser enviadoUma masterclass para ficar na história! Inscreva-se e deguste produtos italianos que são verdadeiras obras de arte, produzidos por pequenos produtores, que trabalham com a agricultura familiar: pouquíssimas garrafas de cada rótulo são elaboradas em cada safra, mantendo a qualidade e cuidando das vinhas com muita atenção. Será uma degustação conduzida pelos próprios produtores em […]
Vinhos Fortificados * SBSomm
Link a ser enviadoO que são Vinhos Fortificados? Mesmo com a sua história iniciada na Inglaterra no século 17, os vinhos fortificados continuam sendo produzidos até hoje e são bastante icônicos e apreciados mundo afora. A fortificação acontece a partir da adição de álcool (vínico), que cessa a fermentação e aumenta a estabilidade do vinho, sem interferir na […]
Harmonizações de fim de ano * Evino
Link a ser enviadoLive especial: Harmonizações de fim de ano 🥂 Inscreva-se!
Vinhos da Península de Setúbal * ABS-Rio
Link a ser enviado🇵🇹A Comissão Vitivinícola Regional da Península de Setúbal (CVRPS) oferece nos dias 13 e 15 de dezembro a Masterclass Vinhos da Península de Setúbal. Conduzido por nosso professor Fernando Lima e com a participação de produtores da região, o evento tem inscrição gratuita e é transmitido pelo Zoom das 15h às 17h. Os participantes terão […]
Workshop – WSET Nível 4 DIPLOMA * Eno Cultura
Link a ser enviado🍷WORKSHOP GRATUITO ONLINE WSET NÍVEL 4 DIPLOMA🍷 No dia 02/12 (quinta-feira que vem) às 19h faremos um workshop para te contar tudo sobre o último nível do WSET. Nosso diretor e professor, Thiago Mendes, conduzirá o bate-papo e você poderá tirar suas dúvidas sobre a certificação WSET Nível 4 DIPLOMA. Vamos abordar a estrutura em […]
