WSET Nível 2 – Campinas * Eno Cultura
SBSomm Rua Conceição, 233 – Sala 1903, Campinas - SP, SPDias: 23, 24, 25, 26 e 27 de Setembro. Hora: 23/09 a 26/09, das 18h às 22h30 e 27/09, das 18h às 19h. Local: SBSomm - Sociedade Brasileira de Sommeliers Rua Conceição, 233, sala 1903 - Centro Campinas, SP - CEP 13010-050. Término de inscrições: 13/09/2024. PRA QUEM? Profissionais da indústria e consumidores entusiastas. O […]
Aula Avulsa: Envelhecimento e Amadurecimento de Vinhos * SBSomm
SBSomm Rua Conceição, 233 – Sala 1903, Campinas - SP, SPVenha conhecer como o vinho evolui desde a fermentação, nos processos de maturação e envelhecimento até estar pronto para o consumo. Saiba quais são os tipos de carvalho utilizados e a sua influência na maturação do vinho. Data: 26 de agosto/24. Envelhecimento e Amadurecimento de Vinhos. Dr. Willian S. Triches, WSET3. Investimento: R$220 - não […]
Curso Avançado de Espumantes e Champagne * SBSomm
SBSomm Rua Conceição, 233 – Sala 1903, Campinas - SP, SPConheça e entenda a origem, desenvolvimento e transformações ocorridas nestes charmosos vinhos até a sua chegada nas taças dos consumidores. Serão estudados métodos de vinificação e conhecimentos sobre as principais regiões produtoras. Publico alvo: profissionais e enófilos que desejem se atualizar ou aprofundar seus conhecimentos. Agenda do curso 2024: 05/ago: Espumantes - processos e tipos no […]
Degustação Vinhos Bodega Alpamanta com Victoria Brond * SBSomm
SBSomm Rua Conceição, 233 – Sala 1903, Campinas - SP, SPA SBSomm convida para uma degustação dos vinhos argentinos da vinícola Alpamanta, representada no Brasil pela importadora Cordón del Plata. A Vinícola Alpamanta é uma vinícola orgânica e biodinâmica, localizada na região de Luján de Cuyo e já foi premiada pela Great Wine Capitals como Melhor do Enoturismo em Práticas Sustentáveis. Contaremos com a presença […]
XIII Curso de Sommelier Profissional * SBSomm
SBSomm Rua Conceição, 233 – Sala 1903, Campinas - SP, SPVenha participar do curso de formação de Sommelier Profissional da Sociedade Brasileira de Sommeliers - SBSomm, com validade internacional e junte-se a um seleto grupo de profissionais! O Curso de Sommelier Profissional da SBSomm é dividido em 4 módulos e conta com um quadro de professores com a melhor formação e experiência do mercado, sendo […]
Despertando os sentidos para o Vinho * SBSomm
SBSomm Rua Conceição, 233 – Sala 1903, Campinas - SP, SPNossos 5 sentidos são a principal ferramenta do Sommelier para avaliar e descrever os vinhos e outras bebidas visando proporcionar as melhores experiências aos clientes. Os apreciadores de vinho também podem ter melhores experiências sensoriais no momento de degustar o rótulo escolhido. Nessa Masterclass você vai conhecer mais sobre o que a ciência nos ensina […]
Aula Vinhos do Chile * SBSomm
SBSomm Rua Conceição, 233 – Sala 1903, Campinas - SP, SPChile, o país onde as barreiras naturais protegem seu vinhedos de doenças e pragas, privilegiado pelo clima e localização geográfica produz vários estilos de vinhos tintos e brancos, conhecidos no mercado pela ótima relação de custo/benefício. "Nenhum outro país vem criando novas regiões vinícolas como o Chile", esta é a visão da Jancis Robinson em seu […]
Vinhos do Novo Mundo * SBSomm
SBSomm Rua Conceição, 233 – Sala 1903, Campinas - SP, SPNovos conceitos foram introduzidos pelos imigrantes chegados da Europa às Américas, África e Oceania. Contrapondo-se às tradições e legislações rígidas na escolha das castas, métodos de cultivo e vinificação, foram desenvolvidas práticas mais flexíveis e novas tecnologias para obter vinhos varietais, de aromas intensos, que inundam os sentidos e chegam ao mercado prontos para consumo. […]
Vinhos de Portugal * SBSomm
SBSomm Rua Conceição, 233 – Sala 1903, Campinas - SP, SPMais um curso imperdível chegando na SBSomm! 🍷 Os deliciosos vinhos portugueses são muito conhecidos por utilizarem uvas da própria região e que não estão presentes em outros locais do mundo. Isso porque cada uva precisa de uma altitude, clima e solo específicos para que se desenvolvam da melhor forma. Mas tudo isso, juntamente de […]
