Vinícola Cristofoli – Barra * ABS-Rio
ABS-Rio - Unidade Barra da Tijuca Av. das Américas, 3333 – sala 802 – Ed. Blue Chip - Barra da Tijuca, Rio de Janeiro - RJ, 22631-003, Rio de Janeiro, RJA ABS-Rio convida para o evento Vinícola Cristofoli, conduzido por Bruna Cristofoli, sócia e enóloga da vinícola, para apresentar vinhos de seu portfólio, na unidade Barra, no próximo dia 11 de julho. A Vinícola Cristofoli é o sonho da família! Com trabalho, persistência e amor cultivam os vinhedos em Bento Gonçalves, e, desde 1986, elaboram vinhos na […]
Formação de Sommeliers e Profissionais do Vinho – Ciclo II – 2023/2 – Online * ABS-Rio
ZoomA ABS Rio está com inscrições abertas para a turma online do curso Formação de Sommeliers e Profissionais do Vinho – Ciclo II – 2023/2, com início no próximo dia 11 de julho, transmitido ao vivo pela plataforma Zoom. Organize sua agenda e garanta a sua vaga, para dar continuidade aos seus estudos! Quem concluiu o Ciclo I do […]
O Vinho e sua Degustação 2023 – Barra * ABS-Rio
ABS-Rio - Unidade Barra da Tijuca Av. das Américas, 3333 – sala 802 – Ed. Blue Chip - Barra da Tijuca, Rio de Janeiro - RJ, 22631-003, Rio de Janeiro, RJAs turmas presenciais do terceiro trimestre do curso O Vinho e sua Degustação 2023 acontecerão nos meses julho e agosto. Na unidade Barra as aulas terão início no próximo dia 12 de julho. O curso, pelo qual já passaram mais de 4 mil alunos, é indicado para leigos, apreciadores da bebida ou interessados em atuar no segmento, sem […]
O Vinho e sua Degustação 2023 – Flamengo * ABS-Rio
ABS-Rio -Unidade Flamengo Praia do Flamengo 66, Bl. B sala 311, Rio de Janeiro, RJAs turmas presenciais do terceiro trimestre do curso O Vinho e sua Degustação 2023 acontecerão em julho e agosto. Na sede da Associação, localizada no Flamengo, as aulas terão início no próximo dia 13 de julho. O curso, pelo qual já passaram mais de 4 mil alunos, é indicado para leigos, apreciadores da bebida ou […]
Workshop Vinhos & Chocolates * ABS-Rio
ABS-Rio -Unidade Flamengo Praia do Flamengo 66, Bl. B sala 311, Rio de Janeiro, RJA ABS-Rio apresenta o Workshop Vinhos & Chocolates, conduzido pelo especialista em vinhos Rogério Dardeau e pela chocolatier Mirian Rocha, na sede da Associação, no Flamengo, no dia 19/07. Este workshop oferece uma aclimatação ao mundo do cacau de origem, contando um pouco sobre a chocolateria contemporânea e o seu posicionamento com produtos puros e de personalidades que vão […]
Vinhedos do Monte Agudo * ABS-Rio
ABS-Rio -Unidade Flamengo Praia do Flamengo 66, Bl. B sala 311, Rio de Janeiro, RJNo dia 2 de agosto vamos receber Patricia Ferraz, diretora comercial da Vinhedos do Monte Agudo, para uma degustação de seus vinhos. Localizada na Serra Catarinense, a vinícola foi fundada em 2004 pelo médico Leônidas Ferraz e pelo produtor de grãos Alceu Muller. Patricia selecionou 6 vinhos para apresentar, confira os rótulos: ✔️ Sinfonia Blanc […]
Vinhos de Altitude – Quinta da Neve * ABS-Rio
ABS-Rio -Unidade Flamengo Praia do Flamengo 66, Bl. B sala 311, Rio de Janeiro, RJBetina de Bem, agrônoma e enóloga da Quinta da Neve, estará conosco no dia 3 de agosto para apresentar seus vinhos. Localizada na região de Vinhos de Altitude, em Santa Catarina, a Quinta da Neve produz desde 1999 em terrenos que chegam a 1.400 metros de altitude. Sobre Betina de Bem: Enóloga chefe e gestora […]
Madeiras Brasileiras – Vinícola Arte Viva * ABS-Rio
ABS-Rio -Unidade Flamengo Praia do Flamengo 66, Bl. B sala 311, Rio de Janeiro, RJA ABS-Rio receberá o enólogo Giovanni Ferrari para o evento Madeiras brasileiras – vinícola Arte Viva, uma masterclass sobre as madeiras que ele utiliza no processo de elaboração dos barris, a caracterização do perfil aromático de cada tipo de madeira e sua interação com o vinho. O encontro será na sede da Associação, no Flamengo, no próximo dia 07 […]
Formação de Sommeliers e Profissionais do Vinho – Ciclo III – Online * ABS-Rio
ZoomQuem concluiu o ciclo II, fique atento: o curso Formação de Sommeliers e Profissionais do Vinho – Ciclo III – 2023/2 já está com inscrições abertas para as turmas online e presencial, a ser realizada na sede da ABS-Rio, no Flamengo, com início no próximo dia 07 de agosto. Ao concluir o Ciclo II do curso […]
Formação de Sommeliers e Profissionais do Vinho – Ciclo III – Flamengo * ABS-Rio
ABS-Rio -Unidade Flamengo Praia do Flamengo 66, Bl. B sala 311, Rio de Janeiro, RJQuem concluiu o ciclo II, fique atento: o curso Formação de Sommeliers e Profissionais do Vinho – Ciclo III – 2023/2 já está com inscrições abertas para as turmas online e presencial, a ser realizada na sede da ABS-Rio, no Flamengo, com início no próximo dia 07 de agosto. Ao concluir o Ciclo II do curso […]
Vertical de Tannat da Vinícola Batalha * ABS-Rio
ABS-Rio - Unidade Barra da Tijuca Av. das Américas, 3333 – sala 802 – Ed. Blue Chip - Barra da Tijuca, Rio de Janeiro - RJ, 22631-003, Rio de Janeiro, RJLocalizada na Campanha Gaúcha, a Vinícola Batalha fica em uma propriedade de 29 hectares e é conduzida pelo proprietário Gilberto Pozzan, Engenheiro Agrônomo e produtor de café e uva. No dia 7 de agosto vamos receber Gilberto para uma degustação vertical de quatro safras do Batalha Tannat, na ABS da Barra da Tijuca. A degustação […]
Fungos Fantásticos: cogumelos e trufas do Brasil * ABS-Rio
ABS-Rio -Unidade Flamengo Praia do Flamengo 66, Bl. B sala 311, Rio de Janeiro, RJEssenciais no processo de fermentação dos vinhos, os fungos serão tema de uma aula inédita na ABS-Rio. Vamos nos debruçar sobre esse reino intimamente ligado ao mundo da gastronomia, passando pela botrytis que dá origem ao raro Sauternes, aos fungos que originam cogumelos e trufas. A aula “Fungos Fantásticos: Cogumelos e Trufas do Brasil” acontece […]
