Jornada do Sommelier – 2ª Edição * ABS-RS
A Jornada do Sommelier vem aí! Um dia inteiro de atividades em comemoração ao Dia do Sommelier e ao Dia do Vinho Brasileiro! 💚💛💙 ㅤ O evento - que conta com palestras e feira de vinhos - brindará o dia do profissional responsável pelo serviço do vinho, comemorado na sexta (3), e também o dia […]
Curso de Sommelier Master: Países e Regiões * ABS-RS
Link a ser enviadoO curso de Sommelier Master: Países e Regiões está com vagas abertas! 🌎🍷 ⠀ O programa percorre as mais famosas zonas vitivinícolas do planeta, assim como áreas emergentes ou que são fonte de produtos considerados tendência de consumo. Frente a outros cursos, essa é uma oportunidade de aprofundar conhecimentos, pois as regiões são abordadas em […]
Como verificar qualidades e defeitos em um vinho? * ABS-RS
Link a ser enviadoComo as técnicas laboratoriais conseguem auxiliar na identificação de qualidade e defeito de vinhos? Você já se perguntou se é possível avaliar as características de vinho por meio laboratorial? O que será que é possível avaliar? Consigo identificar fraudes, por exemplo? Bom, tudo isso será debatido nesta masterclass com a especialista no assunto, Fernanda Spinelli, […]
Curso Sommelier Profissional – Presencial * ABS-RS
Serra Gaúcha Rio Grande do SulVocê sempre sonhou em ser um Sommelier Profissional com certificação internacional? ✨ A ABS-RS está com vagas abertas para sua formação! ⠀ 🍷 PRESENCIAL: O programa mais tradicional da ABS-RS oferece uma experiência completa aos futuros sommeliers, pois os encontros ocorrem na principal região produtora de vinhos do Brasil. Ao longo de sete meses, com […]
O Brasil Vai de Vinho * ABS-RS
Live - YoutubeDeisi da Costa, a melhor Sommelier do Rio Grande do Sul, e a técnica em enologia Michele Cordeiro percorreram o Brasil por sete meses desbravando o Brasil vitivinícola, expedição que resultará no lançamento de um livro contando como a história do vinho nacional se entrelaça com a geografia e história do país. Neste episódio do […]
Terroir e Mudanças Climáticas: as novas cepas de Bordeaux * ABS-RS
Link a ser enviadoAs mudanças climáticas têm afetado as principais regiões vitivinícolas do mundo, por isso, diversas medidas estão sendo tomadas para mitigar os seus efeitos. Nesta masterclass, o professor Júlio César Kunz abordará as suas consequências no terroir de Bordeaux, e as atitudes que o Comitê Interprofissional de Bordeaux tem tomado rumo a uma produção mais integrada […]
Degustação de Vinhos para Profissionais * ABS-RS
Link a ser enviadoDegustar vinhos é tarefa instigante e desafiadora no mundo da bebida. Ter o produto na taça, sentir e descrever as características sensoriais não é uma atividade simples, exige prática, experiência e treinamento dos avaliadores. Na masterclass Degustação de vinhos para profissionais, o professor Marcelo Vargas vai ensinar alguns caminhos e abordagens para ajudar os sommeliers […]
Cuba: cultura, rum e charutos * ABS-RS
Live - YoutubeApós uma viagem a Cuba, a professora Patrícia Binz vem relatar tudo que traz na sua bagagem de conhecimentos. Pesquisou a cultura do local, gastronomia, bebidas e charutos, visitou fábricas e conversou com os locais para entender tudo que pode ser desfrutado desse país caribenho. O rum e os charutos são os grandes destaques do […]
Curso de Sommelier Master: Países e Regiões * ABS-RS
Link a ser enviadoO curso de Sommelier Master: Países e Regiões está com vagas abertas! 🌎🍷 ⠀ O programa percorre as mais famosas zonas vitivinícolas do planeta, assim como áreas emergentes ou que são fonte de produtos considerados tendência de consumo. Frente a outros cursos, essa é uma oportunidade de aprofundar conhecimentos, pois as regiões são abordadas em […]
Curso Sommelier Online * ABS-RS
ZoomNova turma (Turma 7 Sommelier On-line)! Prontos para uma imersão no mundo dos vinhos? A partir de outubro você pode se tornar um expert em vinhos! ✨❤ A nova turma de Sommelier Profissional Online da ABS-RS está com vagas abertas, com início no dia 20/10; e você pode receber o sommelier experience de qualquer lugar […]
Curso Sommelier Profissional – Presencial * ABS-RS
Serra Gaúcha Rio Grande do SulVocê está pronto para viver uma grande experiência vitivinícola? 🍷🍷🍷 O programa mais tradicional da ABS-RS, o curso de Sommelier Presencial oferece uma experiência completa aos futuros sommeliers, pois os encontros ocorrem na principal região produtora de vinhos do Brasil. Ao longo de sete meses, com um encontro de sexta a domingo em cada mês, […]
Aprenda a degustar Espumantes * ABS-RS
Link a ser enviadoSe você quer entender todos os detalhes que envolvem a avaliação de espumantes, a Chandon e ABS- RS degustam com você 4 rótulos! Nesta masterclass, você conhecerá as particularidades dos espumantes, em especial, os clássicos da Chandon, com todas as explicações do enólogo François Hautekeur em uma aula, juntamente com a professora Patrícia Binz. DATA: 19/12/22. […]
