Vinhos da Espanha * SBSomm
SBSomm Rua Conceição, 233 – Sala 1903, Campinas - SP, SPVamos explorar a Espanha? Venha conhecer as regiões produtoras, seus estilos de vinho e mapas detalhados da geografia, climas e solos únicos. Experimente as emblemáticas uvas espanholas como Tempranillo, Garnacha, Viura, Verdejo entre outras. Aprenda um pouco mais sobre as consagradas regiões de Rioja, Ribera del Duero e Priorato, bem como outras menos famosas, mas […]
Quinzena do Chile: explorando o Itata com a Vinícola Miguel Torres * SBSomm
SBSomm Rua Conceição, 233 – Sala 1903, Campinas - SP, SPJunte-se a nós na primeira degustação, onde o Sr Carlos Martignago — Gerente de Exportações para a América Latina da renomada Vinícola Miguel Torres irá nos apresentar alguns vinhos exclusivos nos conduzindo a uma experiência única apresentando quatro rótulos do Itata, destacando o resgate de uvas ancestrais. Delicie-se com: La Causa País Gran Reserva 2017; […]
Quinzena do Chile: Oito Tesouros da Cellar – Uma Viagem Pelos Sabores do Chile! * SBSomm
SBSomm Rua Conceição, 233 – Sala 1903, Campinas - SP, SPNo segundo dia do Chile Além do Óbvio, você poderá conhecer os Oito Tesouros da Cellar - Uma Viagem Pelos Sabores do Chile! Através de uma experiência completa e diversificada, a renomada Cellar surpreenderá com a apresentação de oito rótulos distintos, que serão: • Blanco Paraíso Moscatel de Rulo 2021; • Larkun Riesling 2021; • […]
Vinhos de Portugal * SBSomm
SBSomm Rua Conceição, 233 – Sala 1903, Campinas - SP, SPMais um curso imperdível chegando na SBSomm! 🍷 Os deliciosos vinhos portugueses são muito conhecidos por utilizarem uvas da própria região e que não estão presentes em outros locais do mundo. Isso porque cada uva precisa de uma altitude, clima e solo específicos para que se desenvolvam da melhor forma. Mas tudo isso, juntamente de […]
Vinhos do Novo Mundo * SBSomm
SBSomm Rua Conceição, 233 – Sala 1903, Campinas - SP, SPNovos conceitos foram introduzidos pelos imigrantes chegados da Europa às Américas, África e Oceania. Contrapondo-se às tradições e legislações rígidas na escolha das castas, métodos de cultivo e vinificação, foram desenvolvidas práticas mais flexíveis e novas tecnologias para obter vinhos varietais, de aromas intensos, que inundam os sentidos e chegam ao mercado prontos para consumo. […]
Aula Vinhos do Chile * SBSomm
SBSomm Rua Conceição, 233 – Sala 1903, Campinas - SP, SPChile, o país onde as barreiras naturais protegem seu vinhedos de doenças e pragas, privilegiado pelo clima e localização geográfica produz vários estilos de vinhos tintos e brancos, conhecidos no mercado pela ótima relação de custo/benefício. "Nenhum outro país vem criando novas regiões vinícolas como o Chile", esta é a visão da Jancis Robinson em seu […]
Despertando os sentidos para o Vinho * SBSomm
SBSomm Rua Conceição, 233 – Sala 1903, Campinas - SP, SPNossos 5 sentidos são a principal ferramenta do Sommelier para avaliar e descrever os vinhos e outras bebidas visando proporcionar as melhores experiências aos clientes. Os apreciadores de vinho também podem ter melhores experiências sensoriais no momento de degustar o rótulo escolhido. Nessa Masterclass você vai conhecer mais sobre o que a ciência nos ensina […]
XIII Curso de Sommelier Profissional * SBSomm
SBSomm Rua Conceição, 233 – Sala 1903, Campinas - SP, SPVenha participar do curso de formação de Sommelier Profissional da Sociedade Brasileira de Sommeliers - SBSomm, com validade internacional e junte-se a um seleto grupo de profissionais! O Curso de Sommelier Profissional da SBSomm é dividido em 4 módulos e conta com um quadro de professores com a melhor formação e experiência do mercado, sendo […]
Degustação Vinhos Bodega Alpamanta com Victoria Brond * SBSomm
SBSomm Rua Conceição, 233 – Sala 1903, Campinas - SP, SPA SBSomm convida para uma degustação dos vinhos argentinos da vinícola Alpamanta, representada no Brasil pela importadora Cordón del Plata. A Vinícola Alpamanta é uma vinícola orgânica e biodinâmica, localizada na região de Luján de Cuyo e já foi premiada pela Great Wine Capitals como Melhor do Enoturismo em Práticas Sustentáveis. Contaremos com a presença […]
Jantar Harmonizado Kansas Steak House * Sbsomm
Kansas Steak House Av. Dr. Hermas Braga, 611 - Nova Campinas, Campinas - SP, 13092-133, Campinas, SPSexta-feira: dia de vinhos, amigos, risadas e brindes! Quer melhorar ainda mais essa noite? 🥂 Welcome drink com cava e sobremesa acompanhada de um bom Porto ou um instigante Marsala! E você traz seu vinho de escolha para acompanhar o prato principal! SBSomm promovendo encontros e memórias incríveis! Sejam parte disso! Dia: 05/07, às 19:30. […]
Curso Avançado de Espumantes e Champagne * SBSomm
SBSomm Rua Conceição, 233 – Sala 1903, Campinas - SP, SPConheça e entenda a origem, desenvolvimento e transformações ocorridas nestes charmosos vinhos até a sua chegada nas taças dos consumidores. Serão estudados métodos de vinificação e conhecimentos sobre as principais regiões produtoras. Publico alvo: profissionais e enófilos que desejem se atualizar ou aprofundar seus conhecimentos. Agenda do curso 2024: 05/ago: Espumantes - processos e tipos no […]
Aula Avulsa: Envelhecimento e Amadurecimento de Vinhos * SBSomm
SBSomm Rua Conceição, 233 – Sala 1903, Campinas - SP, SPVenha conhecer como o vinho evolui desde a fermentação, nos processos de maturação e envelhecimento até estar pronto para o consumo. Saiba quais são os tipos de carvalho utilizados e a sua influência na maturação do vinho. Data: 26 de agosto/24. Envelhecimento e Amadurecimento de Vinhos. Dr. Willian S. Triches, WSET3. Investimento: R$220 - não […]
