Jantar Harmonizado Kansas Steak House * Sbsomm
Kansas Steak House Av. Dr. Hermas Braga, 611 - Nova Campinas, Campinas - SP, 13092-133, Campinas, SPSexta-feira: dia de vinhos, amigos, risadas e brindes! Quer melhorar ainda mais essa noite? 🥂 Welcome drink com cava e sobremesa acompanhada de um bom Porto ou um instigante Marsala! E você traz seu vinho de escolha para acompanhar o prato principal! SBSomm promovendo encontros e memórias incríveis! Sejam parte disso! Dia: 05/07, às 19:30. […]
Curso Avançado de Espumantes e Champagne * SBSomm
SBSomm Rua Conceição, 233 – Sala 1903, Campinas - SP, SPConheça e entenda a origem, desenvolvimento e transformações ocorridas nestes charmosos vinhos até a sua chegada nas taças dos consumidores. Serão estudados métodos de vinificação e conhecimentos sobre as principais regiões produtoras. Publico alvo: profissionais e enófilos que desejem se atualizar ou aprofundar seus conhecimentos. Agenda do curso 2024: 05/ago: Espumantes - processos e tipos no […]
Aula Avulsa: Envelhecimento e Amadurecimento de Vinhos * SBSomm
SBSomm Rua Conceição, 233 – Sala 1903, Campinas - SP, SPVenha conhecer como o vinho evolui desde a fermentação, nos processos de maturação e envelhecimento até estar pronto para o consumo. Saiba quais são os tipos de carvalho utilizados e a sua influência na maturação do vinho. Data: 26 de agosto/24. Envelhecimento e Amadurecimento de Vinhos. Dr. Willian S. Triches, WSET3. Investimento: R$220 - não […]
Jantar Especial de Fim de Ano * Sbsomm
Pobre Juan - Campinas Rod. Dom Pedro I, 53 - Jardim Madalena, Campinas - SP, 13091-901, Campinas, SP🍷✨ Uma Noite Para Celebrar 2024! 🎉 Você acha que sabe tudo sobre harmonização de vinhos? 🍇🥩 Então, prove! Prepare-se para um jantar inesquecível no prestigiado Pobre Juan, em Campinas, onde carne e vinho serão os protagonistas dessa celebração especial! 🥩🍇 Que tal um desafio? Traga um vinho para harmonizar – menos o óbvio! 😉 […]
Vinhos da Alemanha e Grécia * SBSomm
SBSomm Rua Conceição, 233 – Sala 1903, Campinas - SP, SPA Alemanha e seus terroirs trazem aos vinhos características únicas como são as suas paisagens deslumbrantes, com vinhedos aos pés dos rios que banham as principais regiões produtoras. Aprenda também sobre a milenar cultura de um dos berços da vinificação, a terra natal de Dionísio e suas centenas de uvas autóctones, integrada com os mais […]
Vinhos da Itália * SBSomm
SBSomm Rua Conceição, 233 – Sala 1903, Campinas - SP, SPVenha conhecer muito mais sobre a história, geografia e tudo o que influencia os estilos de vinhos únicos produzidos na Itália, com o especialista Bruno Vianna DipWSET, Italian Wine Ambassador (VIA), Italian Wine Educator e Master of Wine Student. Confira a programação por dia: 13 de janeiro - Itália 1: Toscana e Centro; 20 de […]
84º Curso Básico de Vinhos * SBSomm
SBSomm Rua Conceição, 233 – Sala 1903, Campinas - SP, SPEste curso abre a porta para um caminho de paixões: vinhos brancos, rosés e tintos; vinhos tranquilos ou com "borbulhas"; vinhos jovens ou "de guarda". Um mundo de conhecimento que se abre para você! O conteúdo do curso é amplo e atualizado, que inclui o passo a passo da análise guiada dos vinhos relacionados aos […]
Vinhos da Espanha * SBSomm
SBSomm Rua Conceição, 233 – Sala 1903, Campinas - SP, SPVamos explorar a Espanha? Conheça todas as regiões produtoras e seus diferentes estilos de vinho que refletem os vários microclimas e solos únicos que a geografia da Espanha oferece! Saiba mais sobre as emblemáticas uvas espanholas como Tempranillo, Garnacha, Viura, Verdejo entre outras. Aprenda um pouco mais sobre as consagradas regiões de Rioja, Ribera del […]
Vinhos do Líbano, Israel e Turquia * SBSomm
SBSomm Rua Conceição, 233 – Sala 1903, Campinas - SP, SPDesconhecidos de muitos, os vinhos produzidos no Oriente Médio remontam a vários milênios, com evidências arqueológicas que colocam esta região, juntamente com o Cáucaso, entre as mais antigas do mundo em viticultura e vinificação. As duas últimas décadas têm assistido um renascer da produção no Líbano, Israel e Turquia. Castas internacionais convivem com autóctones de […]
Degustação Especial: Casa Vinet * SBSomm
SBSomm Rua Conceição, 233 – Sala 1903, Campinas - SP, SPCasa Vinet é uma vinícola boutique que une tradição familiar e paixão pela viticultura. Com vinhedos localizados nos Altos da Serra de Amparo, em São Paulo, seu terroir único e a combinação perfeita de clima e solo resultam em uvas excepcionais. Acompanhados pelo especialista francês Jean Claude Zabalia, respeitam a natureza e transformam cada garrafa […]
Jantar das Mulheres * Sbsomm
Restaurante Lume - Campinas R. dos Bandeirantes, 66 - Cambuí, Campinas - SP, 13024-010, Campinas, SPSAVE THE DATE: 🍷✨ Jantar das Mulheres ✨ Uma noite especial…🌟 Uma homenagem a elas , um brinde a todos!🥂 📅 Data: 19/03. 📍 Local: Restaurante Lume - Campinas. Para obter maiores informações entre em contato pelo Instagram: https://www.instagram.com/sbsommeliers/
Vinhos do Novo Mundo * SBSomm
SBSomm Rua Conceição, 233 – Sala 1903, Campinas - SP, SPNovos conceitos foram introduzidos pelos imigrantes chegados da Europa às Américas, África e Oceania. Contrapondo-se às tradições e legislações rígidas na escolha das castas, métodos de cultivo e vinificação, foram desenvolvidas práticas mais flexíveis e novas tecnologias para obter vinhos varietais, de aromas intensos, que inundam os sentidos e chegam ao mercado prontos para consumo. […]
