Programe-se para conhecer o melhor no Novo Mundo! Tem curso novo a partir do dia 7 de junho! As inscrições são limitadas, com desconto para associado. Você ainda recebe as amostras dos vinhos em casa, com toda a segurança e comodidade. Quer ir aos poucos? Escolha as aulas avulsas e saiba mais sobre os países […]

Chile, o país onde as barreiras naturais protegem seu vinhedos de doenças e pragas, privilegiado pelo clima e localização geográfica produz vários estilos de vinhos tintos e brancos, conhecidos no mercado pela ótima relação de custo/benefício. Horário: 19h às 22h30 Data: 07/06 Pré requisito: Curso Básico   Inscreva-se!

Aprenda mais sobre nossos vizinhos que cada vez se projetam mais no cenário da vitivinicultura internacional. Argentina e Uruguai deram uma projeção às variedades  Malbec e Tannat maiores do que nas suas originárias regiões Cahors e Madiran. Descubra as novas fronteiras que vem sendo descobertas nestes produtores aliando técnicas modernas de produção e sua livre […]

Com história de sucesso relativamente recente, os Estados Unidos são hoje a quarta maior região produtora de vinho do mundo, com quase 3.000 vinhedos em todos os 50 estados. Com um clima que varia muito de costa a costa, variedades distintas de uvas podem prosperar em várias regiões como Califórnia, Oregon e Washington e novas […]

A Austrália e a Nova Zelândia estão surpreendendo o mundo com suas  produções de vinhos, especialmente varietais. Inovando com modernas técnicas, do cultivo da uva até a sua vinificação, estes países estão quebrando diversos paradigmas da Vitivinicultura. Venha conhecer em detalhe suas  histórias, terroirs e principais  cepas destes alegres vinhos do Novíssimo Mundo. Horário: 19h às […]

Conhecido como o país mais velho mundo do novo mundo”, com vinhos tanto elegantes quanto potentes. Embora a produção remonte a mais de 300 anos, o investimento no desenvolvimento da qualidade das cepas cultivadas e o uso da tecnologia, somente após o fim do Apartheid, colocaram os vinhos da África do Sul dentre os 10 […]

A tradição européia de produção do vinho chegou ao Brasil na mala dos imigrantes, porém as dificuldades encontradas  devido ao clima e solo local levaram a técnicas diferentes de cultivo da uva e elaboração do vinho, resultando em vinhos leves, frutados, com álcool moderado. Mais recentemente, novas castas e novas  técnicas  de cultivo, como a […]