Garnacha * Eno Cultura
1 de janeiro de 2030 às 08:00 - 17:00
R$350,00
Escondida em blends por muitos anos, a Garnacha demorou a conquistar seu espaço e mostrar o potencial em varietais de diferentes estilos. Muito conhecida no sul da França, como nos poderosos blends de Châteauneuf-du-Pape e nos delicados rosés de Provence, mas é na Espanha ela se mostra única em várias versões, com destaque para os vinhos de vinhas velhas e os elaborados com uvas colhidas altas altitudes. A crítica especializada já mencionou que a Garnacha pode se aproximar muito de um Grand Cru da Borgonha! Não perca esse curso surpreendente sobre a Garnacha e suas versões, grandes descobertas e os melhores locais para você apostar e beber vinhos incríveis!
O curso está dividido em:
- 1. Introdução e Agenda;
- 2. História e Mutações;
- 3. Diversidade da Casta;
- 4. Vinhas Velhas:
- 4.1 Conceitos Gerais;
- 4.2 Cases Novo Mundo: África do Sul e Austrália;
- 4.3 Case Velho Mundo: Espanha.
- 5. Vinhas de Altitude:
- 5.1 Conceitos Gerais;
- 5.2 Case: Sierra de Gredo.
- 6. Fechamento.
Disponibilizamos os conteúdos em vídeo das aulas que somam ao todo aproximadamente 50 minutos, além do material de apoio para o acompanhamento do curso e a possibilidade de impressão deste material. Ao final do curso, você recebe a certificação Eno Cultura de conclusão do curso.
Bons estudos!
