Garnacha * Eno Cultura

Escondida em blends por muitos anos, a Garnacha demorou a conquistar seu espaço e mostrar o potencial em varietais de diferentes estilos. Muito conhecida no sul da França, como nos poderosos blends de Châteauneuf-du-Pape e nos delicados rosés de Provence, mas é na Espanha ela se mostra única em várias versões, com destaque para os vinhos de vinhas velhas e os elaborados com uvas colhidas altas altitudes. A crítica especializada já mencionou que a Garnacha pode se aproximar muito de um Grand Cru da Borgonha! Não perca esse curso surpreendente sobre a Garnacha e suas versões, grandes descobertas e os melhores locais para você apostar e beber vinhos incríveis!

O curso está dividido em:

• 1. Introdução e Agenda:
• 2. História e Mutações:
• 3. Diversidade da Casta:
• 4. Vinhas Velhas:
• 4.1 Conceitos Gerais
• 4.2 Cases Novo Mundo: África do Sul e Austrália
• 4.3 Case Velho Mundo: Espanha
• 5. Vinhas de Altitude:
• 5.1 Conceitos Gerais
• 5.2 Case: Sierra de Gredo
• 6. Fechamento

Disponibilizamos os conteúdos em vídeo das aulas que somam ao todo aproximadamente 50 minutos, além do material de apoio para o acompanhamento do curso e a possibilidade de impressão deste material. Ao final do curso, você recebe a certificação Eno Cultura de conclusão do curso.

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