Clube de Degustação WSET * Eno Cultura
Link a ser enviadoVocê não pode perder o Clube de Degustação WSET Online de maio! Dando sequência às nossas degustações comparativas, teremos embates de titãs. Veja abaixo: Dia 11/05: iremos degustar 2 espumantes, um Crémant e um Champagne para compreendermos com clareza o que é o processo de autólises, como ocorre e os impactos sensoriais. Dia 25/05: Ah, […]
Degustação Leone Di Venezia * SBSomm
Link a ser enviadoImagine bater um papo com a enóloga da Eleita Vinícola do Ano 2020, enquanto degusta os vinhos de altitude produzidas por ela. Imaginou? Agora é só acessar o site e garantir a sua inscrição na Degustação Leone Di Venezia, dia 05/05 ãs 19h. ⠀ Maikely Paim (enóloga) vai conversar conosco enquanto degustamos os vinhos Gewurztraminer […]
O Chianti e a magia da Toscana * ABS-SP
Link a ser enviadoNesse curso compacto vamos percorrer a história da Toscana e do Chianti, conhecer em detalhes a viticultura da região e todos os aspectos relacionados à produção e à legislação desse vinho, assim como suas principais sub-zonas e produtores. Vamos analisar detalhadamente sua principal DOCG, Chianti Classico, e as características que fazem os vinhos que a […]
Guia prático de vinhos * Vinhos de Bicicleta
Link a ser enviadoVocê vai aprender: 27/04 - Live 1: Como Comprar Vinhos Dicas e informações básicas para escolher o vinho ideal para cada ocasião. 28/04 - Live 2: Como Degustar Vinhos Técnicas usadas pelos sommeliers de todo o mundo que vão te ajudar na hora da degustação. 29/04 - Live 3: Como Armazenar Vinhos Dicas para guardar […]
Curso Vinhos da Alemanha e Grécia * SBSomm
Link a ser enviadoSe você não pode vir até a aula, a Aula vai até você! ;) Ao falar das uvas brancas, Alemanha não pode ficar de fora da conversa. E o que falar da Grécia, que tem até um deus para enaltecer o vinho? Dia 26 de Abril, César Chiappetta DipWSET nos guiará em uma maravilhosa viagem […]
Malbec Day * SBSomm
Link a ser enviadoNada como celebrar o Malbec Day com uma degustação da SBSomm! ⠀ Guarde na agenda: quinta-feira, 22/4 às 19h tem Degustação Vídeo-Interativa Malbec Day! Garanta a sua inscrição e receba os vinhos fracionados em casa, sem custo de frete para Campinas. ⠀ Provaremos os vinhos Salentein Numina Malbec 2017, Château Lamartine Cahors Cuvèe Particulière 2015, […]
Blends inusitados * Eno Cultura
Link a ser enviadoPreparados para mais um Clube de Degustação Online? Olha só como vai ser: Dia 13/04, às 19h, vamos degustar 2 vinhos brancos elaborados a partir de blends inusitados, ou seja, a mistura realizada entre as uvas não é tão comum de se encontrar. Os enólogos trabalharam muito bem para encontrar o equilíbrio perfeito entre as […]
Finca Enguera * SBSomm
Link a ser enviadoVocê já provou vinho da Região de Valência? E feito com a uva Monastrel? Já ouviu falar da uva Verdil? ⠀ Dia 8/4 às 18h30 iremos conversar com Juan Ramon Iglesias Pérez da Finca Enguera para mais uma noite memorável, conhecendo e degustando, Vinhos da Região de Valência. ⠀ Durante a noite, degustaremos 4 vinhos: […]
Evolução – Aromas terciários * Eno Cultura
Link a ser enviadoNo segundo encontro do Clube de Degustação que ocorrerá dia 30/03, às 19h, vamos degustar 2 vinhos, um do Novo Mundo e outro do Velho Mundo, que tiveram suas uvas colhidas em 2012, são quase 10 anos. Dentre as milhares de moléculas aromáticas presentes no vinho, as mais importantes somam cerca de 400 (que podem […]
Vinhos da Espanha * SBSomm
Link a ser enviadoSe você não pode vir até a aula, a Aula vai até você! ;) A partir do dia 29/03, o professor Bernardo Pinto, DipWSET e Candidato MW nos guiará em uma viagem pelas regiões vinícolas espanholas. Serão duas aulas online sobre as emblemáticas uvas e terroirs do país, com ótimo conteúdo teórico e degustação de […]
Como degustar vinhos * Marcelo Copello
Link a ser enviadoAmigos, temos um encontro marcado dia 27 de março, uma aula exclusiva de como degustar vinhos. Vou degustar junto com você dois vinhos, vou tirar suas dúvidas e falar também […]
Formação de Sommeliers e Profissionais – Módulo 1 * ABS-SP
Link a ser enviadoO módulo Fundamentos do Vinho é um dos três exigidos pela ABS-SP para a formação de Sommeliers e Profissionais e dará sólida base teórica e prática sobre os mais diferentes aspectos do vinho: degustação, viticultura, vinificação, adegas e tudo o que um profissional precisa saber, em profundidade e com muita precisão. Instruções para aulas: - […]
