No dia 18 de agosto (quarta-feira), às 19 horas, o panorama do primeiro semestre de 2021 e a tributação do mercado de vinhos no Brasil serão os temas abordados por José Renato Camilotti, doutor em Direito Tributário pela PUC-SP, pelo Dr. Júlio César Grazziotin, Consultor e Assessor Tributário e pelo CEO da Ideal BI Consulting, […]

Diversas lendas cercam essa casta tão popular: seria originária da Pérsia? Originou o vinho da última ceia? É inegável que seus vinhos estejam entre os mais apreciados no mundo, dos especiados Crus do Norte do Rhône aos rótulos opulentos e maduros de Barossa na Austrália. Neste encontro o professor Vinícius Santiago (@vinimirago) irá apresentar o […]

Você conhece a região de Cognac? 🤔 Ela é a região mais emblemática para a elaboração de brandies do mundo, tornando-se, inclusive, sinônimo da própria bebida em muitos lugares. ⠀ ⠀ Neste encontro do movimento Bella Ciao, o professor Júlio César Kunz (@juliocesarkunz) aborda a história da criação da bebida, as particularidades do terroir de […]

Você sabe o que é American Viticultural Area (AVA)? 🤔 Ela é uma região designada de viticultura nos Estados Unidos, fornecendo uma denominação oficial para o benefício mútuo de vinícolas e consumidores. ⠀ ⠀ Para um vinho ser rotulado com AVA, pelo menos 85% das uvas que compõem o vinho devem ter sido cultivadas na […]

LIVE DEGUSTAÇÃO • A Rainha das Uvas Tintas Em comemoração aos 9 anos da Vinhos de Bicicleta vamos realizar uma LIVE DESGUTAÇÃO de dois rótulos da uva apresentada no nosso primeiro vídeo do canal, Cabernet Sauvignon. E o melhor é que você poderá degustar conosco os mesmos rótulos, um do Velho Mundo e o outro do […]

Participe inscrevendo-se aqui no Eventbrite. O evento on-line acontecerá exclusivamente no YouTube da Evino. 🍷 Teremos também um mini-workshop de harmonização de queijos e vinhos com Jessica Marinzeck, Sommelière da Evino. PARA GARANTIR O KIT DO WORKSHOP, CLIQUE AQUI. Sugerimos para a ocasião os seguintes queijos: gorgonzola, parmesão e brie, ou similares.** A compra do kit […]

Para quem adora charutos, essa é a hora de aprender sobre como harmonizar esse fumo com bons vinhos. 😉 Apreciar charuto sempre está ligado ao prazer, ou seja, boa conversa e tranquilidade, assim como o de saborear vinhos, então uni-los pode ser uma ótima forma para deixar o momento ainda mais especial! ⠀ ⠀ Aprenda […]

Você conhece, já bebeu ou ouviu falar dos vinhos fortificados? Hoje, no ABC do vinho, vamos conhecer as principais características dessa bebida! 😉⠀ ⠀ O primeiro registro acerca dos vinhos fortificados é de Arnaud de Villeneuve, médico do século XIII. Posteriormente, a técnica foi difundida com os ingleses, como um método para conservação da bebida […]

As mudanças no mundo de vinhos são constantes. Os consumidores têm cada vez mais acesso a novos estilos do produto, uvas e regiões produtoras, mas existe um tema que transcende essas novidades e continua gerando embates no mercado: os melhores vinhos são varietais ou são blends de diferentes castas? 🤔⠀ ⠀ Neste encontro do Movimento […]

Tanto no Hemisfério Sul quanto no Hemisfério Norte, a uva é colhida no verão. No entanto, já faz alguns anos que o Brasil aprimorou uma técnica que ajudou a modificar o ciclo da videira, permitindo que ela seja colhida também no inverno. 🍇⠀ ⠀ Trata-se da dupla poda ou poda invertida, uma técnica aprimorada por […]

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