Básico de Vinhos * SBSomm
SBSomm Rua Conceição, 233 – Sala 1903, Campinas - SP, SPEste curso é a porta de entrada para o fascinante mundo do vinho e uma oportunidade de revisão altamente atualizada para aqueles que já têm conhecimento básico. Garantimos que após a participação no curso uma taça de vinho será apreciada de maneira muito diferente, com conhecimento, apreciação de detalhes e muito mais prazer! As pessoas […]
Formação Profissional em Sommelier * SBSomm
SBSomm Rua Conceição, 233 – Sala 1903, Campinas - SP, SPVenha participar do curso de formação de Sommelier Profissional da Sociedade Brasileira de Sommeliers - SBSomm, com validade internacional. Junte-se a um seleto grupo de profissionais. O Curso de Sommelier Profissional da SBSomm conta com os professores de melhor formação e experiência do mercado, comprove: 4 professores com o grau máximo do WSET (Diploma) obtido em Londres, 3 candidatos a Master of Wine (maior título […]
Básico de vinhos * SBSomm
SBSomm Rua Conceição, 233 – Sala 1903, Campinas - SP, SPAma vinhos e quer aprender mais sobre produção, armazenagem, harmonização? O Curso Básico de Vinhos da SBSomm é pra você! Nossa porta de entrada para o fascinante mundo do vinho está de volta presencialmente. Venha com a gente! Garantimos que após a participação no curso uma taça de vinho será apreciada de maneira muito diferente, […]
Vinho e Chocolate * SBSomm
SBSomm Rua Conceição, 233 – Sala 1903, Campinas - SP, SP🐰A Páscoa se aproxima e todo ano a mesma dúvida recai sobre nossos associados: Vinho harmoniza com chocolate? 🐰 Ao invés de responder a essa pergunta, dessa vez faremos um convite a todos vocês para testar essa combinação na prática, provando harmonizações clássicas e inusitadas com os chocolates da @monjolochocolatebar especialmente planejadas para essa degustação. 🍫 Essa […]
Vinícola Alma Soalheira * SBSomm
SBSomm Rua Conceição, 233 – Sala 1903, Campinas - SP, SPDia 24/03, 19h30, tem viagem marcada para o Douro, Portugal! Conheça a Vinícola Alma Soalheira com a SBSomm. Neste encontro vamos provar alguns rótulos chegados recentemente ao Brasil e conversar com o Sr. Bernardo Oliveira, Enólogo e proprietário/fundador da vinícola que trabalha no mundo do vinho desde 1994, com experiência da vindima ao trabalho nos […]
Um giro pela Espanha * SBSomm
SBSomm Rua Conceição, 233 – Sala 1903, Campinas - SP, SPA data de 8/3 é celebrada mundialmente como o Dia das Mulheres. Nessa ocasião tão especial, a SBSomm convida seus associados e amigos para uma degustação presencial com uma temática pensada para homenagear as mulheres. Além disso, dessa vez vamos contar com a presença ilustre da Sommelier Marina Bufarah, Sommeliere da Wine.com, atual embaixadora dos […]
Recursos do Enólogo Pós-Fermentação * SBSomm
SBSomm Rua Conceição, 233 – Sala 1903, Campinas - SP, SPÉ comum encontrarmos nas fichas técnicas dos vinhos informações sobre tempo de passagem por barricas, contato com as leveduras (sur lie) e conversão malolática. São algumas das técnicas que o enólogo pode empregar durante a produção, visando conseguir o estilo de vinho desejado. Mas, de que forma as características organolépticas do vinho são afetadas pelo […]
Grandes Champagnes * SBSomm
SBSomm Rua Conceição, 233 – Sala 1903, Campinas - SP, SP🍾 O fim de ano está aí e nesse clima de celebração, a SBSomm convida todos seus associados a participarem de uma degustação muito especial. Vamos juntos descobrir os segredos da região mais importante do mundo dos vinhos espumantes: Champagne! 🥂 Através da ótica de pequenos produtores, iremos navegar pelas diferentes regiões produtoras, conhecer blends […]
Vinícola Casa Scalecci * SBSomm
SBSomm Rua Conceição, 233 – Sala 1903, Campinas - SP, SPDia 18 tem um encontro imperdível na SBSomm! Casa Scalecci, da Sicília. Sicília é a maior ilha do Mediterrâneo, com verões intensos e com baixa quantidade de chuva. Com áreas montanhosas e acidentadas, os solos desta região italiana são pobres e localizam-se em encostas com ótima incidência solar. Tudo isto, torna esta região italiana ideal […]
Conquistas da Antinori pelo mundo * SBSomm
SBSomm Rua Conceição, 233 – Sala 1903, Campinas - SP, SP🍷 No mundo do vinho, a Família Antinori é sinônimo de tradição e excelência. Afinal, são 26 gerações que construíram a imagem de qualidade da marca. Com impressionantes 6 séculos de história, a Antinori produz nos principais terroirs da Itália e também em outros países. Dia 3/11, às 20h contaremos com um encontro PRESENCIAL em […]
O incrível mundo dos sentidos * Sbsomm
SBSomm Rua Conceição, 233 – Sala 1903, Campinas - SP, SPOs eventos presenciais estão de volta na Sede da SBSomm Campinas! Nessa volta, além da degustação de 4 vinhos da Moya Wines de produtores do Brasil e do Chile, teremos uma experiência única de análise sensorial para você aguçar os seus sentidos, afinal, os sentidos são as principais ferramentas do sommelier e apreciadores de vinho […]
WSET Nível 1 – Campinas * Eno Cultura
SBSomm Rua Conceição, 233 – Sala 1903, Campinas - SP, SPDia: 03 de julho Hora: 09h - 17h Local: Sbsomm - R. Conceição, 233 - sala 1903 - Centro, Campinas - SP Inscreva-se! PRA QUEM? Profissionais iniciantes da indústria e consumidores entusiastas O QUE IRÁ APRENDER? Principais tipos e estilos de vinho As castas mais comuns utilizadas na produção de vinho e suas características Princípio […]
