Viagem: Rhône e Alsácia – passando por Jura * ABS-SP
ÚLTIMA CHAMADA! Preparem as malas! 🍷✈ Garanta seu lugar em mais uma viagem incrível em parceria com a @alternatur, rumo às deslumbrantes regiões de Rhône e Alsácia, com uma pitada de Jura! 🌍🍇 De 19 de maio a 02 de junho de 2024, vamos embarcar nessa jornada enológica imperdível. Lembrando que as vagas são limitadas! […]
Quinta do Crasto * ABS-SP
ABS-SP Rua Gomes de Carvalho, 1327/1329, São Paulo, São PauloA ABS-SP, em parceria com a Qualimpor, que traz os vinhos da Quinta do Crasto para o Brasil, realizará no próximo dia 05, uma degustação dos vinhos dessa conceituada vinícola do Douro. Com uma localização privilegiada na Região Demarcada do Douro, no Norte de Portugal, a Quinta do Crasto é propriedade da família de Leonor […]
Alberto Antonini na ABS-SP * ABS-SP
ABS-SP Rua Gomes de Carvalho, 1327/1329, São Paulo, São PauloNa próxima quarta-feira, dia 3 de julho, a ABS-SP receberá o renomado enólogo Alberto Antonini para uma degustação presencial exclusiva, explorando os vinhos de suas duas propriedades: Altos Las Hormigas e Poggiotondo. Garanta sua vaga! Todos os rótulos que serão degustados nesta ocasião são importados por nossa parceira: World Wine. Rótulos que serão degustados: · […]
Introdução ao Mundo do Vinho I – Fundamentos * ABS-SP
ABS-SP Rua Gomes de Carvalho, 1327/1329, São Paulo, São PauloO curso de Introdução ao Mundo do Vinho é a porta de entrada nesse fascinante universo, é um curso abrangente e completo, desenvolvido pelos especialistas da ABS-SP com o objetivo de oferecer, num formato compacto, de 6 aulas, o máximo de informações e curiosidades sobre tudo o que diz respeito a essa bebida maravilhosa. O […]
Introdução ao Mundo do Vinho I – Fundamentos * ABS-SP
ABS-SP Rua Gomes de Carvalho, 1327/1329, São Paulo, São PauloO curso de Introdução ao Mundo do Vinho é a porta de entrada nesse fascinante universo, é um curso abrangente e completo, desenvolvido pelos especialistas da ABS-SP com o objetivo de oferecer, num formato compacto, de 6 aulas, o máximo de informações e curiosidades sobre tudo o que diz respeito a essa bebida maravilhosa. O […]
Grupo avançado de uvas viníferas * ABS-SP
ZoomEssa turma está prevista para iniciar dia 10 de setembro de 2024 (terça-feira) às 19h30min e contará com aulas online (ao vivo). É justamente com o objetivo de aprofundar esse conhecimento que lançamos este grupo avançado dedicado exclusivamente às principais uvas viníferas. Esta imersão abordará também temas como a origem e genealogia da vitis vinífera, […]
Formação de Sommeliers e Profissionais – Módulo III * ABS-SP
ABS-SP Rua Gomes de Carvalho, 1327/1329, São Paulo, São PauloO módulo 'Serviço' é um dos três exigidos pela ABS-SP para a formação de Sommeliers e Profissionais do Vinho e abordará, além de todos os aspectos que envolvem o serviço do vinho, outros temas que fazem parte do escopo de responsabilidades de um Sommelier Profissional saber, tais como: águas, chás, cafés, vinagres, azeites, queijos, pães, […]
Vinhos Fortificados: revelando Tesouros Escondidos * ABS-SP
ABS-SP Rua Gomes de Carvalho, 1327/1329, São Paulo, São PauloNo dia 4 de dezembro, a ABS-SP realizará uma degustação presencial tendo como tema Vinhos Fortificados. Com diferentes teores de açúcar e de álcool, mais leves ou mais encorpados, são vinhos que nem sempre lembramos de provar. Mas como o Natal é a época dos panetones, rabanadas, pudins, manjares e outros quitutes, esta é a melhor hora para conhecer […]
Jantar de Confraternização 2024 * ABS-SP
Supra di Mauro Maia R. Leopoldo Couto Magalhães Júnior, 681 - Itaim Bibi, São Paulo - SP, 04542-011, São Paulo, SPO tradicional jantar de encerramento do ano da ABS-SP. Como é tradição na ABS-SP, nosso jantar de encerramento do ano será realizado no dia 17 de dezembro. O local escolhido é o simpático e excelente Supra, do Chef Mauro Maia, com um cardápio especialmente selecionado para nossos associados. É uma ótima oportunidade para revermos velhos […]
Espumantes do Mundo * ABS-SP
ABS-SP Rua Gomes de Carvalho, 1327/1329, São Paulo, São PauloNo dia 05 de fevereiro, a ABS-SP realizará a primeira degustação do ano. E se já foi ótimo celebrar o final de 2024 com Champagne, que tal iniciar 2025 com espumantes do mundo de diversos estilos—inclusive um raro espumante inglês? A degustação será apresentada por nosso Vice-Presidente, Arthur P. de Azevedo, expert neste estilo de vinhos. Rótulos que […]
Vinhos e Alcachofra * ABS-SP
ABS-SP Rua Gomes de Carvalho, 1327/1329, São Paulo, São PauloO maior desafio da harmonização! Você consegue vencê-lo? No dia 12 de fevereiro, a ABS-SP realizará uma degustação presencial tendo como tema Vinhos e Alcachofras. Um dos pesadelos do sommelier é a compatibilização de certas comidas ou ingredientes com bebidas. Exemplo típico é a alcachofra: devido à presença da cinarina, que cria sensações metálicas e retrogosto amargo, […]
Os Vinhos do Domaine Laroche na ABS-SP * ABS-SP
ABS-SP Rua Gomes de Carvalho, 1327/1329, São Paulo, São PauloChablis é tudo igual? Venha descobrir na próxima degustação da ABS-SP! No dia 12 de março, a ABS-SP realizará uma degustação com vinhos do Domaine Laroche, trazidos ao Brasil por nossa parceira […]
