Terrazas de los Andes: Reserva x Gran * ABS-SP
ABS-SP Rua Gomes de Carvalho, 1327/1329, São Paulo, São PauloNo próximo dia 03 de maio, teremos a degustação de vinhos da Terrazas de los Andes, vinícola do grupo LVMH em Luján de Cuyo, Mendoza. A renomada Vinícola Terrazas de los Andes está situada aos pés da Cordilheira dos Andes. Fundada em 1996, a vinícola é conhecida mundialmente por produzir alguns dos melhores vinhos da Argentina, com […]
Formação de Sommelier Profissional em Campos do Jordão * ABS-SP
Hotel Boutique Quebra Noz R. Arnola, 100 - Capivari, Campos do Jordão - SP, 12460-000, Campos do Jordão, SPEsse curso foi elaborado pensando naqueles que desejam usufruir do charme e clima de Campos do Jordão, aliado a muito conhecimento e formação profissional. Esta turma será 100% presencial e está prevista para iniciar dia 05 de maio de 2023. Este curso contará com um formato compacto, visando atingir os principais temas necessários para o desenvolvimento […]
Introdução ao Mundo do Vinho I – Fundamentos * ABS-SP
ABS-SP Rua Gomes de Carvalho, 1327/1329, São Paulo, São PauloO curso de Introdução ao Mundo do Vinho I - Fundamentos, é a porta de entrada nesse fascinante universo, é um curso abrangente e completo, desenvolvido pelos especialistas da ABS-SP com o objetivo de oferecer, num formato compacto, de 6 aulas, o máximo de informações e curiosidades sobre tudo o que diz respeito a essa […]
Bodegas y Viñedos Ponce * ABS-SP
ABS-SP Rua Gomes de Carvalho, 1327/1329, São Paulo, São PauloNa quarta-feira, dia 17 de maio, teremos uma degustação de vinhos da Bodegas y Viñedos Ponce, que são trazidos ao Brasil por nossa parceira World Wine. Bodegas y Viñedos Ponce é uma vinícola familiar. Seus 22 hectares de vinhedos são cultivados em solos argilo-calcário, arenoso-calcário e vulcânico, e os vinhos são elaborados apenas a partir […]
Vinhos da Família Bouchon * ABS-SP
ABS-SP Rua Gomes de Carvalho, 1327/1329, São Paulo, São PauloNa quinta-feira, dia 24 de maio, teremos uma degustação de vinhos da vinícola Bouchon, que são trazidos ao Brasil por nossa parceira World Wine. Com uma história vitivinícola de mais de 130 anos, os Bouchon são uma família apaixonada e entusiasmada pelos vinhos. Mantendo suas origens na região mais seca e próxima a costa do […]
Formação de Sommeliers e Profissionais – Módulo II * ABS-SP
Link a ser enviadoO módulo "Países Produtores" é um dos três exigidos para a Formação de Sommeliers e Profissionais da ABS-SP. Será uma viagem virtual por todas as principais regiões produtoras, do velho e do novo mundo, que serão conhecidos nos mínimos detalhes: uvas, clima, geografia, solo e técnicas de vitivinicultura particulares de cada um. Ao longo desse […]
Os Excepcionais Vinhos Espanhóis de Mariano Garcia * ABS-SP
ABS-SP Rua Gomes de Carvalho, 1327/1329, São Paulo, São PauloOs excepcionais vinhos espanhóis de Mariano Garcia na ABS-SP: Garmón, Mauro e SAN Roman; no dia 31/05, às 20h. Mariano Garcia é um dos mais importantes enólogos da Espanha, atuando por muitos anos como enólogo do mítico Vega-Sicilia. Atualmente se dedica à seus projetos pessoais, cujos vinhos serão apresentados nessa degustação especial da ABS-SP, em parceria […]
Grupo Avançado de Degustação * ABS-SP
ABS-SP Rua Gomes de Carvalho, 1327/1329, São Paulo, São PauloComo sabemos, a principal ferramenta de trabalho de um Sommelier é a degustação, permitindo o reconhecimento de variedades, cortes, regiões, e outras características que contribuem para o estilo dos vinhos das mais clássicas áreas vitivinícolas do mundo. É o que a ABS-SP oferece aos amantes do vinho neste Grupo Avançado de Degustação, dirigido primordialmente à […]
Curso de Formação de Sommeliers e Profissionais – Módulo III * ABS-SP
ABS-SP Rua Gomes de Carvalho, 1327/1329, São Paulo, São PauloO módulo 'Serviço' é um dos três exigidos pela ABS-SP para a formação de Sommeliers e Profissionais do Vinho e abordará, além de todos os aspectos que envolvem o serviço do vinho, outros temas que fazem parte do escopo de responsabilidades de um Sommelier Profissional saber, tais como: águas, chás, cafés, vinagres, azeites, queijos, pães, […]
Formação de Sommeliers e Profissionais – Módulo II * ABS-SP
ABS-SP Rua Gomes de Carvalho, 1327/1329, São Paulo, São PauloO Módulo de Países (módulo II) é um dos três exigidos para a Formação de Sommeliers e Profissionais da ABS-SP, é uma viagem virtual por todos os países produtores, do Velho e do Novo Mundo, que serão conhecidos nos mínimos detalhes: uvas, clima, geografia, solo e técnicas de vitivinicultura particulares de cada um. Ao longo […]
Curso de Formação de Sommeliers e Profissionais – Módulo III – Online * ABS-SP
Link a ser enviadoO módulo 'Serviço' é um dos três exigidos pela ABS-SP para a formação de Sommeliers e Profissionais do Vinho e abordará, além de todos os aspectos que envolvem o serviço do vinho, outros temas que fazem parte do escopo de responsabilidades de um Sommelier Profissional saber, tais como: águas, chás, cafés, vinagres, azeites, queijos, pães, […]
Vinhos do Douro * ABS-SP
ABS-SP Rua Gomes de Carvalho, 1327/1329, São Paulo, São PauloNa próxima quarta-feira, 21 de junho, às 20h, teremos uma degustação de vinhos do Douro, que será ministrada pelo presidente da ABS-SP, José Luiz Borges. Em 2001, a UNESCO classificou como Patrimônio Mundial da Humanidade boa parte da área chamada Alto Douro Vinhateiro. De paisagem exuberante e cortada pelo rio que lhe empresta o nome, […]
