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Fernão Pires

A Fernão Pires é a casta branca mais cultivada em Portugal, especialmente na Bairrada e no Tejo. No norte do país, é chamada de Maria Gomes. Esta uva está autorizada em várias DOCs (Denominação de Origem Controlada) de Portugal e, atualmente, já existe cultivo na África do Sul, Califórnia e Austrália.

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A Fernão Pires é a casta branca mais cultivada em Portugal, especialmente na Bairrada e no Tejo. No norte do país, é chamada de Maria Gomes. Esta uva está autorizada em várias DOCs (Denominação de Origem Controlada) de Portugal e, atualmente, já existe cultivo na África do Sul, Califórnia e Austrália.

Tipo de uva: Branca
Temperatura de serviço: 7º a 13º
Onde encontrar no mundo: África do Sul, Austrália, Estados Unidos, Portugal
No Brasil

Essa uva é cultivada nessa região do Brasil.

Clique para conhecer mais

Vale do São Francisco

Aromas mais comuns

Limão
Madressilva
Pêssego

Combina com

Moqueca
Salada
Japa
Peixe frito ou assado

Principais Cortes

A Fernão Pires é vinificada em diferentes cortes com outras castas brancas portuguesas.

Características

Acidez
0%
Tanino
0%
Corpo
0%
Álcool
0%

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