A Monastrell é a uma uva amplamente cultivada na Espanha onde ocupa a quarta posição entre as castas mais plantadas. Na França é denominada de Mourvèdre sendo muito encontrada em cortes de vinho no sul nas regiões do Languedoc-Roussillon, Rhône e Provence.
Experiências
Conheça Mais
A Monastrell é uma casta que se adapta muito bem a climas quentes e secos, especialmente de grandes amplitudes térmicas entre o inverno/verão e dia/noite. Ganhou importância também fora da Europa, especialmente nos EUA e na Austrália onde é conhecida como Mataró.
Aromas Mais Comuns:
- Amora
- Cacau
- Pimenta preta
- Tabaco
Características
Tipo de Uva – Tinta
Temperatura de Serviço – 15º a 18º
Onde é Comum Encontrar no Mundo

Monastrell pelo Mundo
Monastrell no Brasil
Esta uva não possui importância no seu cultivo no Brasil.