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Petit Verdot

A Petit Verdot é uma uva tinta de bom potencial tânico e caracterizada por suas notas apimentadas e de especiarias.

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A Petit Verdot era uma uva que nem sempre conseguia amadurecer completamente e, além disso, muitas vezes não obtinha bons rendimentos. Com o aquecimento global isso mudou e agora tem se observado um crescimento do seu plantio e de vinhos feitos com essa uva, inclusive muitos varietais.

Tipo de uva: Tinta
Temperatura de serviço: 15º a 18º
Onde encontrar no mundo: Chile, França, China
No Brasil

Essa uva é encontrada nas seguintes regiões do Brasil.

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Serra Gaúcha

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Serra do Sudeste

Aromas mais comuns

Ameixa
Especiarias
Violeta
Cereja preta

Combina com

Costela de porco
Hambúrguer
Churrasco
Rabada

Principais Cortes

A Petit Verdot é uma das castas utilizadas no corte do vinho de Bordeaux com a Cabernet SauvignonMerlotCabernet Franc e Carmenère. No Chile ela aparece também como vinho varietal.

Características

Acidez
0%
Tanino
0%
Corpo
0%
Álcool
0%
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