A Primitivo é uma uva tinta de que origina vinhos de com sabores intensos de uva preta quase em compota e alcaçuz e nos Estados Unidos é conhecida como Zinfandel.

Experiências

Conheça Mais

A Primitivo é uma casta originária da Croácia, onde é denominada Tribidag, mas na verdade ganhou fama na Itália, em especial na Puglia, como Primitivo e na Califórnia (EUA) como Zinfandel. 

Aromas Mais Comuns:
  • Amora
  • Morango
  • Canela
  • Especiarias doces

Combina Com

Principais Cortes

A Primitivo é geralmente vinificada como vinho varietal.

Características

Acidez
Tanino
Corpo
Álcool
Tipo de Uva – Tinta
Temperatura de Serviço – 15º a 18º

Onde é Comum Encontrar no Mundo

Primitivo pelo Mundo Placeholder
Primitivo pelo Mundo

Primitivo no Brasil

Esta uva não possui importância no seu cultivo no Brasil.

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