A Semillon é a casta branca mais plantada na região de Bordeaux, na França, onde é utilizada em cortes com a Sauvignon Blanc, para produzir vinhos brancos secos e também vinhos doces de excelente qualidade.
A Semillon é a casta branca mais plantada na região de Bordeaux, na França, onde é utilizada em cortes com a Sauvignon Blanc, para produzir vinhos brancos secos e também vinhos doces de excelente qualidade.
A Semillon é muito suscetível à podridão nobre, causada pelo fungo Botrytis Cinerea, que desidrata as uvas, concentrando açúcares, resultando em vinhos doces formidáveis, como, por exemplo, os produzidos em Sauterne, na França. Esta uva é muito cultivada, também, na Austrália, especialmente como varietal.
A Semillon é encontrada também em cortes, a Sauvignon Blanc é a sua parceira na preparação dos vinhos de Bordeaux. No Chile, esta casta vem sendo usada em cortes com a Chardonnay e Sauvignon Blanc.
O que você achou do conteúdo apresentado? Sua opinião é muito importante.
Participe do universo dos vinhos compartilhando o que você conheceu.
Se beber, não dirija. Aprecie com moderação. A venda de bebidas alcóolicas é proibida para menores de 18 anos.
Criação e desenvolvimento: André Pagliaro
Aproveite o suporte gratuito de consultores especializados para otimizar o uso das ferramentas do Intelivino. Vamos brindar a união da tecnologia e praticidade para o seu negócio de vinhos. Chame no WhatsApp.