WSET Nível 3 – São Paulo * Eno Cultura
Eno Cultura SP Alameda Lorena, 150 - Jardim Paulista, São Paulo, SPDias: 06, 07, 08, 09, 10, 20, 21, 22, 23 e 24 de Maio. Horário: 06/05 a 10/05 das 18h às 22h30, 20/05 a 22/05 das 18h às 22h30 e 23/05 e 24/05 das 18 às 20h45. Local: Eno Cultura - Alameda Lorena, 150. PRA QUEM? Profissionais experientes da indústria, sommeliers e consumidores experts. O […]
Workshop – VDP * Eno Cultura
Eno Cultura SP Alameda Lorena, 150 - Jardim Paulista, São Paulo, SPO VDP (Verband Deutscher Prädikatsweingüter) foi fundado em 1910. Atualmente, é uma associação com cerca de 200 membros unidos no propósito de elaborar vinhos que expressem origens únicas. Os membros do VDP devem aderir a padrões rigorosos de qualidade e tradição, e são reconhecidos por produzirem alguns dos melhores vinhos da Alemanha. A ordem crescente […]
WSET Nível 1 – Vila Velha * Eno Cultura
Grand Cru Vila Velha R. José Pena Medina, 216 - Praia da Costa, Vila Velha - ES, 29101-320, Vila Velha, ESQuando: 18 de Maio. Horário: 09h - 17h45. Local: Grand Cru Vila Velha: R José Pena Medina 216 Praia da Costa, Vila Velha/ES CEP 29101-320. PRA QUEM? Profissionais iniciantes da indústria e consumidores entusiastas. O QUE IRÁ APRENDER? Principais tipos e estilos de vinho; As castas mais comuns utilizadas na produção de vinho e suas […]
WSET Nível 3 – Recife * Eno Cultura
Restaurante e Pizzaria Atlântico Av. Rui Barbosa, 500 - Graças, Recife, PernambucoDias: 23, 24, 25 e 26 de Maio 06, 07, 08 e 09 de Junho. Hora: 23/05 e 24/05, das 18h00 às 22h30; 25/05 e 26/05 das 09h às 16h30; 06/06 e 07/06 das 18h00 às 22h30; 08/06 das 09h às 16h30 e 09/06 das 10h às 12h45. Local: Pizzaria Atlântico: Av. Rui Barbosa, 500 […]
WSET Nível 1 – Bento Gonçalves * Eno Cultura
Miolo RS 444 – Km 21 – Vale dos Vinhedos Bento Gonçalves – RS - CEP: 95711-000, Bento Gonçalves, RSQuando: 25 de Maio. Horário: 09h - 17h45. Local: Miolo - RS 444 – Km 21 – Vale dos Vinhedos Bento Gonçalves – RS - CEP: 95711-000. Término de inscrições: 09/05/2024. PRA QUEM? Profissionais iniciantes da indústria e consumidores entusiastas. O QUE IRÁ APRENDER? Principais tipos e estilos de vinho; As castas mais comuns utilizadas […]
Workshop Vinhos Doces * Eno Cultura
Eno Cultura SP Alameda Lorena, 150 - Jardim Paulista, São Paulo, SPUma seleção de vinhos doces como você nunca viu em uma sala de aula no Brasil: 👀 🔹 Icardi La Rosa Selvatica; 🔹 Nederburg Winemasters Noble Late Harvest; 🔹 Giardino Pantesco Passito Di Pantalleria DOC; 🔹 DV by Château Doisy-Védrines Sauternes; 🔹 Tokaji Aszú 3 Puttonyos; 🔹 Ludwig Wagner Ortega Beerenauslese; 🔹 Rocca delle Macìe […]
Condições Extremas * Eno Cultura
Link a ser enviadoNeste curso online falamos sobre regiões montanhosas com encostas muito íngremes, condições climáticas no limite para a viticultura ou ventos devastadores são alguns exemplos de condições extremas que tornam alguns produtores verdadeiros heróis! Mas se eles se sujeitam a isso, em muitos casos é porque o resultado vale muito a pena. Conheça conosco a história […]
Biodinâmicos * Eno Cultura
Link a ser enviadoNeste workshop sobre vinhos biodinâmicos abordaremos um conceito que vai além do protocolo agrícola e da produção orgânica: a preocupação com o solo se estende para a concepção da área produtora como um só organismo dinâmico, onde solo, animais, homem e cosmos interagem. Falaremos sobre práticas biodinâmicas específicas, assim como critérios objetivos para obter a […]
Bordeaux * Eno Cultura
Link a ser enviadoNeste workshop abordaremos a história envolvida nesta clássica denominação de origem do sudoeste da França, o que ajuda a entender por que Bordeaux se tornou berço de vinhos tão icônicos, com estilos que servem de inspiração em diversas partes do mundo. Disponibilizamos os conteúdos em vídeo das aulas que somam ao todo aproximadamente 45 minutos, […]
Califórnia * Eno Cultura
Link a ser enviadoNeste curso de vinhos online sobre a produção de vinhos da Califórnia que representa 90% da produção dos Estados Unidos, e passou por uma revolução quando o foco na variedade de uva utilizada e nas grandes marcas se deslocou para a questão do “terroir”. Neste movimento, juntaram-se também outras regiões de alta relevância qualitativa, sobretudo […]
Jerez * Eno Cultura
Link a ser enviadoEsta será uma bela oportunidade para mergulhar no universo do Jerez, entendendo suas diferenças! Também conhecido como Xerez ou Sherry, este é o vinho de uma denominação de origem espanhola, na região de Andalucia. São vinhos brancos e fortificados, com um método de produção bastante peculiar, que pode resultar em estilos distintos e uma grande […]
Jura * Eno Cultura
Link a ser enviadoNeste curso de vinhos online abordaremos a região de Jura, terra da “mãe de todas as uvas” Savagnin, de Chardonnay, além das tintas Poulsard, Trousseau e Pinot Noir! No centro-leste da França, entre a Borgonha e a Suíça, região cativante também por estilos peculiares de vinificação. Disponibilizamos os conteúdos em vídeo das aulas que somam […]
