Masterclass Austrália * SBSomm
Link a ser enviadoVamos aprofundar os conhecimentos sobre os vinhos da Austrália? A Masterclass, apresentada por um especialista no país, abordará aspectos históricos e geográficos, as principais uvas e os Young Guns que fazem a cena do vinho australiano. Em seguida, degustaremos quatro amostras representativas da diversidade de terroirs do país. Dia 14/10, quinta-feira, às 19h tem Masterclass […]
Live Outubro Rosa com a Vinícola Amitié * SBSomm
Live - YoutubeLive Outubro Rosa com a Vinícola Amitié Dia 19/10/2021 às 19:00 H a SBSomm tem a satisfação de contribuir com a campanha Outubro Rosa, promovendo uma apresentação ao vivo com a Vinícola Amitié em parceria com a Excelência Vinhos, em seu canal no YouTube. No evento contribuiremos com a ANAEL que faz um exemplar trabalho […]
Curso Avançado de Vinhos * SBSomm
Link a ser enviadoVocê se lembra de quando fez o Curso Básico SBSomm? Que tal ir além? Agora o Curso Avançado de Vinhos da SBSomm vai até você! É a melhor oportunidade para dar o próximo passo e ficar ainda mais perto da Certificação Profissional de Sommelier. E claro que ex-alunos tem condições exclusivas! Entre em contato e […]
Conquistas da Antinori pelo mundo * SBSomm
SBSomm Rua Conceição, 233 – Sala 1903, Campinas - SP, SP🍷 No mundo do vinho, a Família Antinori é sinônimo de tradição e excelência. Afinal, são 26 gerações que construíram a imagem de qualidade da marca. Com impressionantes 6 séculos de história, a Antinori produz nos principais terroirs da Itália e também em outros países. Dia 3/11, às 20h contaremos com um encontro PRESENCIAL em […]
Avaliação Nacional da Safra 2021 * SBSomm
Link a ser enviadoDia 06/11, próximo sábado, teremos a Avaliação Nacional da Safra 2021. Assim como no ano passado, o evento é Online e começa às 17h. Ao terminar, por volta das 19h, abriremos um Encontro Online com os associados da SBSomm para um bate-papo sobre o Evento e os vinhos. Para que todos possam participar sem se […]
Defeitos do vinho * SBSomm
Link a ser enviadoDia 8/Nov tem aquela aula que todos sempre sempre esperam: Defeitos do Vinho! Onde eles podem ocorrer? Na fabricação ou na armazenagem? O que é considerado um defeito e quando eu posso recusar um vinho no restaurante? Entenda a fundo o que pode comprometer a qualidade dos vinhos em uma aula prática com Bruno Vianna, […]
Curso Básico de Vinhos * SBSomm
Link a ser enviadoA próxima edição do Curso Básico de Vinhos já está à venda! Chegou a hora de você brindar o seu novo curso essencial de vinhos! Se você gosta de vinhos e tem interesse em vinhos, prepare-se para saber sobre os métodos de produção, no que eles interferem na qualidade do vinho; ou ainda, prepare-se para […]
Vinícola Casa Scalecci * SBSomm
SBSomm Rua Conceição, 233 – Sala 1903, Campinas - SP, SPDia 18 tem um encontro imperdível na SBSomm! Casa Scalecci, da Sicília. Sicília é a maior ilha do Mediterrâneo, com verões intensos e com baixa quantidade de chuva. Com áreas montanhosas e acidentadas, os solos desta região italiana são pobres e localizam-se em encostas com ótima incidência solar. Tudo isto, torna esta região italiana ideal […]
Harmonizações Clássicas * SBSomm
Link a ser enviadoSe vinho já é bom, imagine ele bem harmonizado! Dia 29 a aula de Harmonizações Clássicas vai transformar a sua maneira de acompanhar comida com vinho. Descubra os clássicos mais conhecidos em uma deliciosa (literalmente!) aula prática-teórica com Bruno Vianna, DipWSET e MW Student. Receba os vinhos fracionados em casa e a lista de sugestões […]
Grandes Champagnes * SBSomm
SBSomm Rua Conceição, 233 – Sala 1903, Campinas - SP, SP🍾 O fim de ano está aí e nesse clima de celebração, a SBSomm convida todos seus associados a participarem de uma degustação muito especial. Vamos juntos descobrir os segredos da região mais importante do mundo dos vinhos espumantes: Champagne! 🥂 Através da ótica de pequenos produtores, iremos navegar pelas diferentes regiões produtoras, conhecer blends […]
Vinhos Fortificados * SBSomm
Link a ser enviadoO que são Vinhos Fortificados? Mesmo com a sua história iniciada na Inglaterra no século 17, os vinhos fortificados continuam sendo produzidos até hoje e são bastante icônicos e apreciados mundo afora. A fortificação acontece a partir da adição de álcool (vínico), que cessa a fermentação e aumenta a estabilidade do vinho, sem interferir na […]
Vinhos do Velho Mundo * SBSomm
Link a ser enviadoAs técnicas de cultivo e processamento das uvas para elaboração de vinho, passadas através das gerações ao longo de milhares de anos nos levam a pensar em tradição; reproduzir necessita controle e regulamentação; manter a personalidade do vinho é possível com o cultivo de uvas em condições semelhantes, o que nos reporta ao terroir. Isto […]
